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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
(1)市售小麥果汁 400㏄ 市售葡萄汁 400㏄ 市售柳橙汁 400㏄。
(2)蒟蒻果凍粉 45公克 細砂糖 45公克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)將蒟蒻果凍粉與細砂糖各量取15公克3等份，為避免果凍粉結塊，所以必須將每份果凍粉與細砂糖先乾拌拌勻。 (2)拌勻後即可將3份果凍粉加入3種果汁中拌勻，再分別置於爐火上以小火加熱至融化無顆粒狀。 (3)將煮好的果凍液倒入模型中冷藏，約1～2小時凝結後，脫模扣出即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
葡萄 -
又名草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子。
葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆...【所有葡萄菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
港台菜 - 台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合...【所有港台菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![蒟蒻小果凍[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic10455.jpg)
