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涮牛肉箱寿司做法及步骤

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·原　　料:

牛肉薄片 100片萝蔔婴适量白萝蔔 1/2小条西洋芥末酱(粗) 适量寿司饭 200公克酱油少许箱寿司专用模型 1个保鲜膜 1片。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。

2.萝蔔婴洗净切末；白萝蔔去皮磨泥，将萝蔔泥置于漏网上沥干水份，再与萝蔔婴末混拌均匀备用。

3.模型上舖一张保鲜膜，填入寿司饭，涂上一层芥末酱，再舖满牛肉片，盖好保鲜膜，充分按压成形。

4.脱模后，打开保鲜膜，用沾手醋的刀切成适当大小后，在表面分别放上萝蔔泥以及少许芥末酱，食用时淋上少许酱油即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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