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| ·原 料: |
马齿苋菜300克、皖鱼尾380克、蒜茸一茶匙、姜一片，盐适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 马卤宽菜清热解毒、利水去湿。皖鱼有暖胃和中、平肝祛风的功用。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
（一）马齿苋菜洗净，取嫩的部分摘短。 （二）皖鱼尾洗净，抹干水，加入少许盐腌十五分钟。 （三）烧热镬，下油二汤匙，放下姜及鱼尾，煎至两面皆黄色铲起。 （四）放下蒜茸爆香，加入水七怀或适量烧滚，放下皖鱼尾，大火滚约五分钟，放下马齿苋菜煮滚，慢火滚约十分钟，至马齿苋菜熟透，下盐调味。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
马齿苋 -
又叫马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜。
马齿觅为马齿苋科...【所有马齿苋菜谱】
草鱼 -
又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。
草鱼，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色...【所有草鱼菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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