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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
四季豆4000克。松子仁50克，红椒10克。
植物油400克（实耗50克），精盐5克，味精3克，蒸鱼豉油5克，蒜子10克，香油2克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 松仁酥香，四季豆脆嫩。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将松子仁放入五成热的油锅中炸置金黄色，捞出沥干油，放在洁净的棉纸上，吸干油分。 2、将四季豆撕去两边筋，切成1厘米长的段；红椒去蒂、去籽、切米；蒜子去蒂、切末。 3、净锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时，下蒜末、四季豆、精盐、味精炒拌断生，放入红椒米，加入蒸鱼豉油翻炒均匀，出锅装盘，撒上炸好的松子仁即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆角 -
又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。
豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物...【所有豆角菜谱】
松子 -
又名罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松仁、松元。
松于为松科植物红松、白皮松、华山松、等多种松的种子。红松产于我国...【所有松子菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![四季豆炒松仁[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic10666.jpg)
