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| ·原 料: |
白萝卜300克。肉燕饺20个（约250克）。
植物油25克，精盐5克，味精3克，鸡精5克，香葱3克，姜3克，胡椒粉刷3克，鸡油4克，鲜汤750克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 汤鲜味美，营养丰富。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将白萝卜削皮，切成0.2厘米粗、3厘米长的丝；姜切丝，香葱切花。 2、锅内放底油，烧热后下姜丝、萝卜丝炒拌断生，倒入鲜汤、肉燕饺煮5分钟至熟，加精盐、味精、鸡精调好味，撒上胡椒粉、葱花，淋上鸡油，装入汤碗内即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
白萝卜 -
又名莱服、萝卜。
白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
...【所有白萝卜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充...【所有湘菜】 |
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| ·食友点评: |
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