	美食菜谱
	美食菜谱

煎猪排[图] 做法及步骤

分数：

　评论：2　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

猪通脊肉300克，面包渣100克，面粉50克，精2克，胡椒粉少许，食盐1000克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

①将猪通脊肉去筋，横切成厚片，用刀拍松拍薄，撒上盐、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上鸡蛋液，裹上面包渣；

②锅上火，放油烧至五、六成熟，下猪排炸至两面呈金黄色，捞出装盘。周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。或淋上少许黄油即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

里脊 - 猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉...【所有里脊菜谱】
面包 - 切片面包。所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘...【所有面包菜谱】

·所属菜系:

美国菜谱 - 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤...【所有美国菜谱】

·试试这些:

·食友点评:

2楼 123网友 发表于 2007-11-2 13:19:00

　　可以再多放点盐么我口重

1楼 123网友 发表于 2007-11-2 11:58:00

　　1000克盐真的吗

共有点评2篇　查看所有点评

菜谱分类