|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
基围虾。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 虾皮酥脆肉“弹牙”。裹着辣汁的基围虾皮酥脆肉“弹牙”，加上香辣无比的味道，让人吃过一只之后便立刻爱上了它。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
把虾处理干净之后用竹签插好，之后用湖南干辣椒、蒜子，待腌制入味后再入油炸熟放入裹好锡纸的木桶里，最后一道工序是用多种湖南秘制酱料调汁淋在虾上。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
基围虾 -
基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。
虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味...【所有基围虾菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充...【所有湘菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2007-6-4 14:16:00  | | 我认为虾子这样操做会大大减少损失 | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
|
|
![木桶辣子虾[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic10884.jpg)
