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江米糯米条子做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

糯米800g﹐清酒1/2杯﹐大豆1大勺﹐油。
豆沙：煎的米﹐炸糕米﹐芝麻﹐豆粉﹐黑荏子粉。(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1)把糯米泡15天后发酵。

(2)将磨泡的黄荳做成豆汁。

(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。

(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶﹐再放到面粉上变得稍硬时﹐做成一定的模样晒干。

(5)将晒干的江米条放在温油里﹐再加火炸出来。

(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。(HaoChi123.com)

·营养价值:

糯米 - 又名元米、江米。糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分...【所有糯米菜谱】

·所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】

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