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牛肉薯泥可乐饼[图] 做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

马铃薯3个，牛绞肉200g，洋葱1/2个，奶油2大匙，盐适量，面粉1杯，蛋1个，面包粉1杯，油1锅。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、马铃薯蒸熟去皮，捣成泥；

2、洋葱切成碎丁，以奶油炒至呈透明状，再加牛肉炒熟，最后以盐调味；

3、炒熟的洋葱和肉末，加入马铃薯内和匀；

4、调好的薯泥倒入扁平的容器内放凉；

5、将薯泥分成适当大小，以手稍微整型，先薄薄沾上一层面粉，拍掉多余面粉后，沾上打散的蛋液，表面再滚面包粉，即可下锅油炸；

6、以170℃ 的中火，炸至金黄色即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2008-8-16 12:31:00

　　感觉很好

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