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煎西红柿 做法及步骤

分数: 评论:3 来源:转自互联网 作者:未知
   
·原  料: 西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许。
色拉油8克。(HaoChi123.com)
·特  色:此菜色泽美观,十分可口,能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素,这些矿物质,对婴儿生长发育特别有益。此外,还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。制作中,把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时,再将面包粉和芹菜末撒在上面。(HaoChi123.com)
·操  作: ① 将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。

② 将色拉油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉、芹菜末即成。(HaoChi123.com)

·营养价值: 西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各...【所有西红柿菜谱
·所属菜系: 幼儿菜谱 - 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段,大脑皮质的功能进一步为完善,语言表达能力也逐渐丰富,模...【所有幼儿菜谱
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·食友点评:
3楼 123网友 发表于 2008-2-14 22:30:00 
  支持1楼.不过,总觉着这种烹调方式吸入的油太多,对宝宝我觉着不太好!
2楼 123网友 发表于 2006-8-2 15:45:00 
  有点麻烦哦
1楼 发表于 2005-9-15 16:01:00 
  没听说过
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