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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
飞鱼卵 1杯 小黄瓜 2条 盐 1/2大匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)小黄瓜洗净沥干，切除头尾两端后切成0.3公分的薄圆片，再将盐与小黄瓜片拌匀，腌渍2～3小时后将盐水滤除沥干备用。 (2)将飞鱼卵与小黄瓜片一起搅拌均匀，冷藏冰凉后即可食用，冷藏约可保存1～2天，最好在当天食用完毕以确保品质新鲜。 贴士：超市所贩售的飞鱼卵有咸味与淡味两种口味，可任选使用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
黄瓜 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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