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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
牛筋500克，洋葱250克，红萝卜半条，芹菜一棵、红葱酥、酱油少许，胡椒粒、红酒少许，牛精两粒，清水两碗，白浓汤适量，盐、味精少许。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1．洋葱切丝后油炸备用。 2．将所有材料（除洋葱丝外）加两碗清水熬高汤。 3．把②的材料过滤成绩纯高汤的倒回锅中，加入炸过的洋葱丝，再加入白浓汤煮沸。 4．煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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