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| ·原 料: |
挂面(龙须面)400克，熟猪肝150克，鸡蛋150克，菠菜150克。
白鸡汤(骨头汤)1公斤，香油10克，酱油40克，精盐10克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 面条软烂，汤味鲜香，营养丰富，适宜6个月以上的婴儿食用。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1)将猪肝切末；菠菜择洗干净切末；挂面切成短段儿。 2)将鸡汤倒入锅内，加入 挂面、酱油、精盐一丐煮，视挂面煮软后，加入肝末、菠菜稍煮，再将鸡蛋调散后淋和锅内，滴和香油出锅即成。 贴士：面条一定要切短段再煮，而且要煮烂。挂面做好后，最后不用带很多汤。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
面条 -
又名面、水面、面条子。
面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的...【所有面条菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
幼儿菜谱 - 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段，大脑皮质的功能进一步为完善，语言表达能力也逐渐丰富，模...【所有幼儿菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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