	美食菜谱
	美食菜谱

双味海带做法及步骤

分数：

　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

水发海带500克，蜂蜜100克，白糖200克，牛奶250克，熟鸡油60克，料酒25克，红辣椒粉10克，奶粉50克，柠檬片10片，芥末粉15克，醋20克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

呈乳白淡黄双色，甜辣双味，脆香爽口。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将250克水发海带洗净，控干，切长方形片，入锅煮软，捞出，控干。

2、余下的250克海带上蒸锅，隔水干蒸半小时，切片待用。

3、把白糖、蜂蜜放入锅内，加牛奶、熟鸡油10克、料酒烧开，放入长方形煮海带片，温火煨熬，待海带片附上奶浆，离火，晾凉，改切成菱角形。

4、芥末粉用温开水调开，放醋、熟鸡油50克、红辣椒粉10克及奶粉，拌匀后放入锅中，用火烧开。搅拌均匀成辣椒芥末汁。

5、蒸海带片拌匀辣椒芥末汁，放入盘的另一边，盘中间放鲜柠檬片分隔开，即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

海带 - 又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻...【所有海带菜谱】

·所属菜系:

韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而...【所有韩国料理】

·试试这些:

·食友点评:

菜谱分类

双味海带 做法及步骤