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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
豆腐 200克、面粉 15克、鸡蛋 1个、精盐 2克、调料酱油 10克、豆油 10克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、把豆腐切成5毫米的方块，控出水后撒上精盐。 2、把蘸上面粉和鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到盘子里跟调料酱一起端出。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 做法介绍的不详细！ | | |
| 如果能介绍的更详细就好了。是不是把面粉跟鸡蛋调匀，然后在蘸豆腐。 | | |
| | 共有点评2篇 查看所有点评 |
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![煎豆腐[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic11281.jpg)
