|
|
|
| ·原 料: |
豇豆 500克。
芝麻酱 50克 大蒜 30克 盐 3克 味精 2克 醋 10克 香油 5克 各适量。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 豆角软烂，咸鲜麻香，蒜味悠长。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1.豆角切去两头，入笼蒸烂，切3厘米长的段；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。 2.芝麻酱放盆中，加凉水100克搅匀，加盐、蒜泥、味精、少许醋和香油拌匀，倒在豆角上拌匀即成。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
豆角 -
又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。
豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物...【所有豆角菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
鲁菜 - 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地...【所有鲁菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
