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芒果密瓜烩蟹做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

海蟹 1000克  芒果 100克  哈密瓜 100克。
香菜 20克。
姜 5克  盐 3克  味精 2克  胡麻油 5克  淀粉(豌豆) 10克  胡椒粉 1克  各适量。(HaoChi123.com)

·特　　色:

此菜汤鲜肉嫩，鲜咸香中略带甜味。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.活蟹洗净上笼蒸熟，取出肉和黄；芒果肉切粗丝；哈密瓜肉切丝，用淡盐水焯过。

2.勺内加上汤调味，放入蟹肉、蟹黄和芒果、哈密瓜丝烧开，用水淀粉勾芡，撒白胡椒粉、香菜末、姜末，淋花椒油，放入汤盘中即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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