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| ·原 料: |
桔梗 250克。
辣椒粉 20克 白砂糖 10克 盐 15克 醋 10克 芝麻 10克 大蒜（白皮） 10克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 麻辣脆嫩，风味独特。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将桔梗去皮撕成和，拌入精盐揉搓后用清水反复冲几遍至桔梗干净后，用盐腌入味。 2.将洗腌过的桔梗挤去水分，放入辣椒面、白糖、醋、精盐、芝麻、蒜泥拌匀，装入盘内即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
桔梗 -
又名包袱花、铃当花、道拉基、白药、利如、梗草、卢茹、房图、苦梗、苦桔梗。
桔梗为桔梗科植物桔梗的根。桔梗为多年生草本...【所有桔梗菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
东北菜 - 松辽风味，包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味，或称东北风味。
辽宁省地处我国东北南部，南端为辽东半岛，西南海岸线漫长，...【所有东北菜】 |
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| ·食友点评: |
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