尖椒干豆腐[图解] 做法及步骤

干豆腐（千张，百叶）300克、红绿辣椒丝适量、鸡粉少许、盐少许、水淀粉3大勺、北方红烧肉2大勺。[HaoChi123.com]

1、锅中放1勺油少6成热的时候放入红烧肉，翻炒出香味，加入干豆腐，辣椒丝翻炒，加入少许盐调味，如果觉得干，加少许的水。

2、待干豆腐快熟的时候加入鸡粉和水淀粉，待汤汁粘稠即可出锅。

3、东北人酒桌上不可缺少的一道下酒菜（新版）。
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