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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
虾米 200克。
花生仁（炒） 75克。
大葱 10克 大蒜 5克 姜 5克 植物油 15克 味精 2克 白砂糖 10克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 虾米鲜咸干香，微甜。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。 2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾米 -
又名海米、金钩、开洋、干虾仁。
虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。
1.虾营养丰富...【所有虾米菜谱】
花生 -
又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。
花生为豆科植物落花生的种子...【所有花生菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
鲁菜 - 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地...【所有鲁菜】 |
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| ·食友点评: |
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![干炒虾米[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic11835.jpg)
