炝辣黄瓜条 <西北菜> - 美食菜谱_家常食谱_123美食网

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炝辣黄瓜条

分数：

　评论：4　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

黄瓜350克，干辣椒2个，盐、味精、糖、香油各少许。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。

2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、味精、糖调味，搅拌均匀即可。

贴士：炸辣椒油时，火不要太大。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

西北菜 - 陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，...【所有西北菜】

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·食友点评:

4楼 123网友 发表于 2007-9-4 18:07:00

　　做法看起来好简单，哪天试试看

3楼 123网友 发表于 2007-4-24 14:55:00

　　我知道挺好吃的.

2楼 123网友 发表于 2006-3-21 19:26:00

　　这种做法很特别啊

1楼 123网友 发表于 2006-3-21 19:25:00

　　不错，很好吃的一道菜啊

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