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| ·原 料: |
淘米水、大豆酱、胡罗卜、土豆、蛤蜊、牛肉粉、豆腐、辣酱(根据个人口味)。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、将淘米水煮开。
2、放入豆腐和大豆酱。
3、将胡罗卜和土豆切成丁。
4、放入锅中大火煮开后，改用小火煮。
5、准备蛤蜊，怕不干净的话可以先用盐水煮煮，但不能煮太久，张开了就好。
6、菜煮熟后，加入蛤蜊。
7、等蛤蜊完全煮熟后加入牛肉粉。
8、煮好后全景。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蛤蜊 -
又名花蛤、文蛤、西施舌。
蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海...【所有蛤蜊菜谱】
豆腐 -
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而...【所有韩国料理】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 6楼 123网友 发表于 2008-9-29 20:23:00 | | 我刚做完，偿了一下，感觉挺好吃！！！ | | | 5楼 123网友 发表于 2008-5-19 20:24:00 | | 真 胡来 | | | 4楼 123网友 发表于 2008-5-18 22:42:00 | | 会不会啊，真他妈的丢人啊， | | | 3楼 123网友 发表于 2008-4-12 22:02:00 | | 这不像是大酱汤吧？我店里的可不是这样的呀！唉，正版吗？ | | | 2楼 123网友 发表于 2008-2-3 23:41:00 | | 怎么可能有辣酱啊 应该是韩国大酱和辣椒块，还要有香菇和角瓜，黄豆芽 | | 1楼 123网友 发表于 2007-11-27 1:02:00  | | 太一般了 | | |
| | 共有点评6篇 查看所有点评 |
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