|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
章鱼 350克。
大葱 15克 盐 3克 味精 2克 醋 5克 香油 10克 各适量。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 此菜可与葱爆八带、与椒盐八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜；章鱼又称八爪鱼。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1. 八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净，洗掉吸盘的泥沙； 2. 将触脚剁下，切2.5厘米长的段； 3. 将头一切两半，放开水中烫熟； 4. 与大葱段加盐、味精、醋、香油拌匀即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
章鱼 -
又叫八爪鱼、八带鱼。
章鱼（Octopus）属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸...【所有章鱼菜谱】
葱 -
又名大葱、青葱、四季葱、事菜。
葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。
原产于西伯利...【所有葱菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
鲁菜 - 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地...【所有鲁菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![葱拌章鱼[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic11965.jpg)
