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| ·原 料: |
腌芥菜头 200克。
辣椒(青、尖) 50克 红辣椒 50克 香菜 30克 油皮 100克。
大葱 50克 盐 5克 醋 10克 味精 3克 香油 5克 白砂糖 5克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜酸辣甜香六味。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
疙瘩丝用清水洗一遍，控干水分，同以上各丝放盆中调料拌匀即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
芥菜 -
又名雪里蕻、雪菜、芥、大芥、黄芥、皱叶芥。
芥菜为十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久...【所有芥菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
鲁菜 - 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地...【所有鲁菜】 |
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| ·食友点评: |
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