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| ·原 料: |
番茄 1500克。
黄瓜 150克 白萝卜 150克。
辣椒粉 3克 大葱 20克 香醋 150克 盐 5克 胡椒粉 5克 芥末 5克 大蒜 20克 番茄沙司 15克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1. 将黄瓜、白萝卜切丝，用盐稍腌，用清水洗净，与辣椒粉拌匀； 2. 将番茄用小刀在上面开个小口，掏去内籽，放开水中烫2分钟，捞出控干水分，放盘中摆好； 3. 将蒜头，葱头剁茸放碗内，加调料拌匀； 4. 将两丝和拌好的蒜头茸，葱头茸装进番茄内，淋上沙司即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
西红柿 -
又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。
西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各...【所有西红柿菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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