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| ·原 料: |
柿子椒 250克。
香油 8克 盐 5克 味精 5克 醋 3克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1. 将柿子椒洗净去籽切块； 2. 将炒锅烧热（不放油），放柿子椒下锅用小火炒； 3. 表皮变色后关火，撒盐、味精、麻油炒匀，淋上醋上碟即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
青椒 -
又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。
青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、...【所有青椒菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
川菜 - 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山...【所有川菜】 |
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| ·食友点评: |
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