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| ·原 料: |
豆腐 250克。
猪肉(瘦) 75克 冬菜 25克。
辣椒粉 5克 甜面酱 15克 盐 8克 味精 2克 大葱 10克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1. 将豆腐切成约4厘米长，3厘米宽的块； 2. 猪瘦肉剁成肉泥； 3. 冬菜洗净切碎； 4. 炒锅置火上，放植物油烧热，将豆腐下锅，两面煎成微黄色，放入猪肉泥、冬菜、辣椒粉、精盐、酱油和清水约100克，焖3分钟左右，再放味精、葱花即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
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猪肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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