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| ·原 料: |
南瓜 300克 冬瓜 300克。
酸白菜 150克。
盐 4克 味精 2克 胡椒 1克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 咸鲜微酸，脆嫩清香，开胃下饭。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1. 将南瓜、冬瓜去皮改片待用； 2. 炒酸菜，待香味出来后，掺入鲜汤熬制； 3. 待熬出味后下双瓜，断生时加入味精、盐、胡椒即可。 贴士：
1. 在炒酸菜时，一定要炒出香味后才能掺鲜汤，并要多熬一段时间； 2. 待酸味出来后再下双瓜； 3. 南瓜、冬瓜下锅不宜久煮，断生即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
南瓜 -
又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。
南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨...【所有南瓜菜谱】
冬瓜 -
又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。
冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东...【所有冬瓜菜谱】
白菜 -
又名大白菜。
白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜...【所有白菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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