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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
土豆 250克。
青椒 50克 胡萝卜 25克。
香油 50克 盐 10克 味精 5克 醋 10克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 主料清脆，口味咸香略带酸辣。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1. 土豆、胡萝卜去皮； 2. 青椒去蒂去籽； 3. 将土豆、胡萝卜、青椒均切成相同的细丝，然后用凉水淘洗； 4. 锅内放水烧开，放入三丝略烫捞出，控净水锅烧热放入香油和三丝，翻炒几下； 5. 加入精盐、味精再翻炒几下，烹入熏醋，再快速翻炒即可出锅食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
土豆 -
又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。
茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供...【所有土豆菜谱】
青椒 -
又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。
青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、...【所有青椒菜谱】
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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