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韩国烤肉火锅 做法及步骤

分数: 评论:0 来源:转自互联网 作者:未知
   
·原  料: (1)沙朗牛肉片 6片 
(2)大白菜 4两 
金茸 少许 
豆腐 1块 
丸子 任选 
新鲜香菇 2朵 
(3)辣泡菜 1盘 

调味料:酱油 1大匙 
糖 1小匙 
新鲜辣椒 少许 
汤底:高汤 杯 
盐 1小匙 
柴鱼味精 1小匙 
沾料:酱油 1大匙 
香油 少许 
辣椒粉 1小匙(HaoChi123.com)

·操  作: (1)先将牛肉加上调味料A拌匀腌15分钟。 

(2)将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净,大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上,加入高汤及调味料B用火加热。 

(3)将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面,两面烤熟即可食用,烤时肉汁会流入汤汁内,越煮会越好吃,汤鲜味美,配上韩国辣味泡菜口味更道地。 

贴士:如没有韩国烤肉锅可用平底锅先将牛肉煎熟,取出备用,后加入其余材料煮熟即可,一样可具备吃韩国烤肉的风味。(HaoChi123.com)

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