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咖喱兔肉做法及步骤

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　评论：1　来源：可口网　作者：未知

·原　　料:

兔肉 500克。
洋葱（白皮） 100克。
咖喱 25克  小麦面粉 25克  白砂糖 25克  料酒 15克  盐 5克  花生油 50克  各适量。(HaoChi123.com)

·特　　色:

兔肉香辣，味道适口。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1. 将兔肉切成3厘米见方的块；

2. 洋葱剥去外皮洗净切成瓣；

3. 锅内放水烧开氽兔肉，去净血水和腥味捞出控水；

4. 锅置火上烧热油加咖喱粉、面粉同炒至深黄色加清水烧开；

5. 把烫好的兔块倒入，用微火焖30分钟加洋葱、料酒、精盐、味精调好味同烧5分钟，收浓汁出锅装入深盘中食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

兔肉 - 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”...【所有兔肉菜谱】
洋葱 - 又名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产...【所有洋葱菜谱】

·所属菜系:

东南亚菜 - 泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳，红...【所有东南亚菜】

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2007-9-21 20:10:00

　　我包多

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咖喱兔肉 做法及步骤