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海带肘子汤做法及步骤

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·原　　料:

猪肘 1000克。
海带(鲜) 200克。
盐 15克  味精 2克  胡椒 2克  各适量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1. 将海带用水浸洗干净；

2. 海带上笼蒸熟改刀待用；

3. 将猪肘用火燎后，再用小刀刮洗干净，切成块待用；

4. 烧鲜汤，放猪肘，炖至九成熟时下海带，加入盐、味精、胡椒即成。

贴士：
1. 炖猪肘时应用大火，至汤汁变白后，才改用小火慢炖。

2. 本品可用干品代替，干品减半。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物 2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】

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