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| ·原 料: |
猪肉(瘦) 250克 莴笋 200克。 粉条 50克 黄花菜(干) 25克。 酱油 8克 盐 10克 味精 5克 大葱 8克 姜 10克 淀粉(玉米) 15克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1. 将瘦肉洗净切成薄片; 2. 青笋(莴笋)尖洗净切成长约6厘米的片; 3. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 4. 粉条、黄花菜均用温水涨发洗净; 5. 锅内放开水下姜、粉条、黄花菜,烧开,另用碗装肉片,用盐、湿淀粉、酱油拌匀后放入锅内,用筷子拨散; 6. 汤烧开后放味精,起锅放碗内,再放葱花即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
猪肉 -
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又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓,用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音,网络上常作“喜欢”义解,是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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