	美食菜谱
	美食菜谱

荔枝腰花做法及步骤

分数：

　评论：0　来源：可口网　作者：未知

·原　　料:

猪腰子 500克。
黄瓜 50克。
白砂糖 8克  醋 8克  酱油 5克  料酒 8克  盐 10克  味精 5克  淀粉(玉米) 4克  姜 5克  大葱 15克  大蒜 15克  花生油 30克  各适量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；

2. 将猪腰子洗净，片净腰臊部分，用刀在一面切十字花刀，用（一半）盐，（一半）湿淀粉拌匀；

3. 将葱洗净切丝，姜洗净去皮切丝；

4. 蒜去皮切末，黄瓜洗净切片；

5. 将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁；

6. 将炒锅油烧热，放腰花稍炒，随即下黄瓜、葱、姜、蒜，煸炒后烹入调好的汁装碟即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

猪腰 - 又名猪肾。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子具有补肾气、...【所有猪腰菜谱】

·所属菜系:

川菜 - 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山...【所有川菜】

·试试这些:

·食友点评:

菜谱分类

荔枝腰花 做法及步骤