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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
土豆 300克。
泡菜 150克。
盐 3克 味精 1克 色拉油 15克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1. 将酸菜洗净切片待用； 2. 土豆去皮洗净切成筷子头厚的片待用； 3. 取锅烧油下酸菜，炒出香味时加入鲜汤，烧沸； 4. 然后下土豆片煮熟，放味精和盐即起锅。 贴士：
1. 酸菜应冲洗干净； 2. 土豆切好后用水泡上，否则会变色； 3. 汤汁要清澈，酸菜不宜过多； 4. 土豆不宜久煮，以煮软为佳。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
土豆 -
又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。
茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供...【所有土豆菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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