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| ·原 料: |
青虾 500克。
大葱 15克 姜 10克 盐 10克 白砂糖 30克 醋 30克 花生油 100克 味精 10克 香油 25克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 色泽红润，口味咸甜略带酸。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.虾用剪刀剪去须足头的尖部，洗净控水； 2.葱、姜切成末； 3.加上盐、白糖、醋、味精对成汁； 4.烧热花生油，把青虾炸熟捞出控油； 5.倒出花生油加入香油，烧热后把虾倒入； 6.把对好的汁烹一下即可盛盘。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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