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醋拌木耳做法及步骤

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　评论：3　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

木耳。(HaoChi123.com)

·特　　色:

醋拌木耳是一种可以安心吃的低热量菜 ,木耳和其它食用菌类一样 ,几乎不含热量 ,所以很适于减肥。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.木耳用温水泡过后摘掉根部,撕成适当大,用水焯过后,稍洒一点醋。

2.取一根芹菜去筋,切成薄片,将半根大葱切成4厘米见方的小段。

3.将以上原料放到一个较深的碗里。

4.锅中加入3大匙醋,1大匙砂糖,2/3小匙盐,1/2大匙酱油、两大匙高汤加热,再将一根红辣椒切成碎块放入其中。

5.将调料趁热浇在碗里,直至冷却后即可食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；...【所有木耳菜谱】

·所属菜系:

清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。 2...【所有清爽凉菜】

·试试这些:

·食友点评:

3楼 123网友 发表于 2008-8-13 0:20:00

　　这样做不行

2楼 123网友 发表于 2008-6-3 11:29:00

　　为什麽要高汤加热

1楼苹果发表于 2007-1-16 15:19:00

　　芹菜生吃吗？

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