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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
枇杷 1000克。
樱桃 15克 豌豆 25克。
冰糖 250克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 色彩金黄，香甜可口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。 2.食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
枇杷 -
又名腊兄、金丸、卢橘、粗客。
枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实。我国陕西、甘肃、江苏、安徽、福建等省区均有产。因果实形似琵...【所有枇杷菜谱】
冰糖 -
冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好...【所有冰糖菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充...【所有湘菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![冰糖枇杷[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic13222.jpg)
