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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
莲藕、百合、荸荠、胡萝卜、芹菜、盐。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 脆嫩鲜香，清淡爽口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将藕切成片，焯烫半分钟取出备用，荸荠、胡萝卜切成片； 2、坐锅点火倒油，放入胡萝卜、芹菜、荸荠翻炒，再加入莲藕，少许盐调味，关火后加入百合炒匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
藕 -
又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。
藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春...【所有藕菜谱】
百合 -
又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。
1.百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状向内弯曲...【所有百合菜谱】
荸荠 -
又名马蹄、地栗。
荸荠属沙草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。...【所有荸荠菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
苏菜 - 苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。
江苏菜的特点...【所有苏菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![荷塘小炒[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic13502.jpg)
