|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
鸡腿肉。
豆苗、木耳、姜丝。
盐、白糖、味精、水淀粉、剁辣椒、番茄酱。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 酸甜微辣，口感滑嫩。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1、将鸡腿肉切块，加盐、水淀粉、食用油腌制3分钟； 2、锅中加水，淋少许油，待水开后将鸡肉倒入滑熟捞出； 3、坐锅点火倒油，下姜丝爆香，加入剁椒、番茄酱炒香，冲入开水，烧开后放入鸡肉，加白糖、盐、小火炖5分钟，开盖后放入木耳、豆苗炖熟，调入味精出锅即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】
豆苗 -
又名豌豆苗、寒豆苗。
豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培...【所有豆苗菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![豆苗滑炖鸡[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic13508.jpg)
