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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡翅。
圆白菜、西红柿、胡萝卜、洋葱、蒜。
盐、白糖、酱油、蜂蜜。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 外焦里嫩，鲜香爽口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将鸡中翅一面切一字刀，另一面切丁字刀，分开后即成蝴蝶状； 2、鸡翅中加入蒜末、酱油、盐腌制10分钟备用； 3、西红柿切碎，加入洋葱碎、蒜末、白糖、盐调成酱汁，圆白菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝一起放入碗中，加盐、白糖拌匀，将调好的西红柿酱汁倒入搅拌均匀； 4、坐锅点火倒油，将腌好的鸡翅放入煎至两面金黄，出锅后刷入蜜蜂，搭配蔬菜食用即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡翅 -
又名鸡翼、大转弯。
肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅...【所有鸡翅菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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![蝴蝶鸡翅[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic13523.jpg)
