华都沙拉 做法及步骤

苹果400克、芹菜段100克、腰果100克、鲜奶油20克、沙拉酱10克、生菜50克、柠檬半个、盐适量。[HaoChi123.com]

苹果和芹菜，怎么看都无法联系的两样东西，却不料，拌在一块是如此的好滋味，总是一抢而空的态势。厨师对原料的精通，对口味的细微把握，极富创意地中西相融，让我们这个夏季又有了不一样的滋味。可作为七夕情人节美食。[HaoChi123.com]

1、苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。 

2、腰果过油稍炸，沥干后拍碎。 

3、打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。 

4、生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。[HaoChi123.com]

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