	美食菜谱
	美食菜谱

溜腰花[多图] 做法及步骤

分数：

　评论：0　来源：soufun.com　作者：闲筝

·原　　料:

猪腰，青椒，生抽，醋，糖，料酒，葱，姜，蒜等。(HaoChi123.com)

·操　　作:

腰花。

青椒。

神秘芡汁：生抽，醋，糖，料酒，以等体积混合。盐，老抽，芡粉少许。

葱、姜、蒜。

开炒。

放入葱蒜后至出香味加入腰花翻炒两下。然后迅速盛出。有的说腰花要先飞水，但是俺觉得还是这样做肉比较嫩且香。看，血腥出场。各位不要害怕，这只是半成品，一定是要见血的，否则不嫩。因为还有二次加工。

炒辣椒至熟加入半成品，继续翻炒到无血。加入神秘芡汁，待锅内只有油没有汤的时候可以起锅开吃啦。。。。。。

(HaoChi123.com)

·营养价值:

猪腰 - 又名猪肾。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子具有补肾气、...【所有猪腰菜谱】
青椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、...【所有青椒菜谱】

·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

·试试这些:

·食友点评:

菜谱分类