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竹笋香菇汤[图] 做法及步骤

分数：

　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

香菇25克，竹笋15克。
金针110克，清汤300克。
精盐，味精。(HaoChi123.com)

·特　　色:

四川汤菜，此汤味道鲜美，营养丰富，有明目，利尿，降血压之效。(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1) 将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

(2) 将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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竹笋 - 又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。...【所有竹笋菜谱】

·所属菜系:

川菜 - 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山...【所有川菜】

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2007-11-1 11:32:00

　　这汤还不错，

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