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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
苦瓜 500克。
虾仁 250克。
植物油 25克 酱油 10克 盐 5克 鸡精 2克 各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 味道鲜美，苦瓜的微苦和虾仁的鲜味相得益彰。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将苦瓜洗净切成薄片待用； 2.在锅中放入油，待油七成热时放入虾仁； 3.虾仁变色之后取出； 4.然后再在锅中放入适量的油，放入切好的苦瓜； 5.炒到苦瓜变软时，放入刚刚炒好的虾仁，放入盐和酱油出锅之前放入鸡精即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾肉 -
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苦瓜 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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