|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
干白椒40克、腊肉300克、干红椒20克、蒜叶20克。
盐3克、蚝油5克、味精2克、香油8克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1、将折椒切段，红椒切碎，蒜叶择洗干净切段；腊肉切片备用； 2、锅上火，加油少许烧热，下入腊肉炒至出油； 3、放入白椒炒香，加入红椒碎、蒜叶，加入调味料炒匀入味即可； 4、准备：5分钟，烹饪：7分钟。 贴士：如用经过烟熏的湖南腊肉，则一定要先过水。栗子风干或晒干后连壳保存比较方便，置于干燥处以防霉变。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
腊肉 -
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这...【所有腊肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充...【所有湘菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![白椒炒腊肉[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic14219.jpg)
