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腰果虾球[图]
分数: 评论:1 来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
   
·原  料: 虾肉300克,腰果50克。
黄瓜50克,葱末15克,姜末5克,蒜米10克,高汤10克,湿淀粉20克,鸡蛋1个,干淀粉。
白糖10克,料酒5克,盐3克,味精2克、清油各适量。(HaoChi123.com)
·特  色:鲜嫩香美,风味独具。(HaoChi123.com)
·操  作: 1.虾肉去沙线洗净,加入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒抓匀上浆。黄瓜切片。

2.锅上火放油浇温热,将虾肉下入滑透,滗去余油,放葱、姜、蒜爆香,投入熟腰果、黄瓜煸炒,加盐、白糖、味精、高汤翻炒,湿淀粉勾芡即可。(HaoChi123.com)

·营养价值: 虾肉 - 虾主要分淡水虾和海水虾,常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。 1.虾营养丰富,且...【所有虾肉菜谱
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·食友点评:
1楼 123网友 发表于 2007-11-8 11:49:00 
  这个菜谱根本就有问题
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