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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
虾仁200克,面包20片。
鸡蛋2个,瓜子仁5克,肥猪肉，荸荠。
湿淀粉、调料。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、虾仁、肥肉、荸荠剁成末，加湿淀粉、调料拌匀。 2、面包修成圆片，抹上虾馅，将葵花瓣形的鸡蛋贴在馅的周围。 3、蛋清打成雪花糊，盖在虾饼上，插上瓜子仁，放入5成热的油中用温火炸至面包呈金黄色时捞出装盘即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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