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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
香芋、虾茸、面包糠。
葱、干红椒。
味精、细盐。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 香糯可口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
(1)香芋洗净蒸熟去皮，用搅拌机打成泥，加入细盐拌匀。 (2) 把香芋泥制成香芋夹，夹人虾茸，待用。 (3) 起低温油锅，放入芋夹，浸炸成熟，捞出。 (4) 留底油下入面包糠、葱、干红椒煸炒出香味，倒入芋夹翻匀装盘。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
芋头 -
又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。
芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。
芋...【所有芋头菜谱】
虾肉 -
虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙...【所有虾肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味糕点 - 甜品点心，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使用会被...【所有美味糕点】 |
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| ·食友点评: |
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![避风塘芋夹[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic1438.jpg)
