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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
龙虾、对虾。
青豆、水果、面包糠。
黄油、味精、精盐等调料。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 造型生动，色泽鲜艳，芳香扑鼻，爽滑嫩口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
l、取龙虾肉切成小块，上浆划油，与青豆、水果下锅用黄油焗好装盘。 2、龙虾头、壳蒸熟，按造型摆放。 3、对虾剥壳改成麻花形，上浆拍面包糠，下油锅炸成金黄色，摆在龙虾肉周围。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾肉 -
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龙虾 -
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| ·所属菜系: |
浙菜 - 浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山青水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东...【所有浙菜】 |
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| ·食友点评: |
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